酸辣粉是四川、重慶等地的特征小吃，歸于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油，味道獨特，深受各地門客的喜歡。很多年曾經(jīng)，咱們對吃的根本沒什么講究，可是多年后的現(xiàn)在，人們最關(guān)懷的就是飲食方面的問題了。就拿現(xiàn)在盛行的酸辣粉來說，咱們也要挑好吃的來吃，那么這對創(chuàng)業(yè)者是一種檢測，那么特征酸辣粉訓(xùn)練組織哪家好?

四川學(xué)習(xí)酸辣粉技能訓(xùn)練班哪里好？成都飄味緣酸辣粉訓(xùn)練的聯(lián)絡(luò)具體內(nèi)容：酸辣粉的粉條的抉擇和泡制、麻辣粉底料的百分比與熬制、紅油的熬制、肉沫醬料的特制技巧、紅油的做法、獨特配方榨菜的做法：隨到隨學(xué)、學(xué)會停止、不限制聯(lián)絡(luò)時刻、咱們親自動手操作執(zhí)行、重復(fù)學(xué)、直到學(xué)會。

課程內(nèi)容

1：高湯制造

一步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這兒要點學(xué)把握湯料熬制時刻、火候、調(diào)味等知識。

2：紅油制造

第二步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這兒要點學(xué)把握熬制時刻、火候、技巧等知識。

3：香油制造

第三步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這兒要點學(xué)把握熬制時刻、火候、技巧等知識。

4：配菜制造

第四步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運用花生米、酸豆角等食材制造酸辣粉配菜。

5：肉臊子制造

第五步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運用五花肉、調(diào)和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這兒要點學(xué)把握炒制方法、技巧、火候、時刻等知識。

6：泡紅薯粉

第六步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么用開水泡紅薯粉。這兒要點學(xué)把握泡粉時刻、溫度、寄存等知識。

7：煮粉裝碗

第七步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么用開水燙粉。這兒要點學(xué)把握燙粉方法、技巧、碗底調(diào)味、放湯料、放配菜等知識。

四川學(xué)習(xí)酸辣粉技能訓(xùn)練班哪里好？成都飄味緣小吃訓(xùn)練組織開設(shè)的特征酸辣粉訓(xùn)練班，從酸辣粉的制造粉條開始到調(diào)制調(diào)配好素菜肉類和醬汁完畢，全套的酸辣粉技能教程，都有專業(yè)的教師手把手教學(xué)，理論和實操連合解說演示，一切以學(xué)員實踐練為首要，不束縛練食材與時刻，學(xué)會停止。

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