串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。現(xiàn)如今我們樂山串串香所衍生出來的種類可能有成千上百種，但不管怎樣演變，都必不可少串串香底料，如果沒有串串香底料，也就無法稱為正宗的串串香火鍋了。

　　串串香培訓(xùn)哪家比較靠譜?串串源自四川成都或樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點(diǎn)鹵湯上桌不點(diǎn)火，由顧客蘸著料碟吃。其特點(diǎn)：入口麻辣鮮香品種多樣，而且價(jià)格也實(shí)惠。

　　串串香培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、講述串串香香料的特點(diǎn)及其重要作用。

　　2、串串香的加工制作處理方法。

　　3、串串香素菜與葷菜的處理。

　　4、串串香底料炒制方法。

　　5、串串香油碟的制作。

　　6、串串香高湯熬制技術(shù)。

　　串串香培訓(xùn)哪家比較靠譜?起源于四川樂山的串串香由樂山傳統(tǒng)麻辣燙演變而來，更在演變流程中創(chuàng)新了冷鍋串串香的吃法。正宗的串串香一直堅(jiān)持竹簽串制，因配方的不同，相對于火鍋的醇厚回味、火辣濃湯的特點(diǎn)而言，串串香的麻辣鮮香味更加復(fù)合均衡，味道清香不易上火。很多人想創(chuàng)業(yè)就可以選擇學(xué)習(xí)串串香技術(shù)，串串香培訓(xùn)哪家比較靠譜?那就來成都飄味緣。

　　串串香培訓(xùn)哪家比較靠譜?成都飄味緣串串香培訓(xùn)班培訓(xùn)正宗串串香技術(shù)，串串香，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。 眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是重要。成都飄味緣串串香技術(shù)是在傳統(tǒng)串串香基礎(chǔ)上經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，在市面上非常火爆。如果你想了解串串香技術(shù)，可以通過留言的方式獲取詳細(xì)資料，查看培訓(xùn)現(xiàn)場。